东山岛海鲜石斑鱼购买时看清其产地和做法。东山岛的石斑鱼都是烤做法，口感绝佳。如果做法为清蒸或者剁椒，那么用盐腌制后，火候一定不能太大，不然口感一定不太好。石斑鱼的辣度其实差别不大，不喜欢偏辣味可以搭配海鲜酱油、酱油、海鲜汁、葱姜蒜酱。东山岛石斑鱼长得有点像西红柿，一条条的。如果喜欢两三条一起买，要选好一点的。如果遇到卖散装，无牌的，不要购买。最好是到当地饭店或者餐饮店去买。要看清各个参数，品相好才好吃。如果你在网上买石斑鱼，质量比较差，鱼不光鱼，就是鱼肉也是鲜腥的。

        海鲜最好不要在网上买，同样的东西，网上价格偏高，实体店里，价格可以便宜不少，同样的是海鲜，实体店里的东西是放新鲜的虾蟹等，网上都是海鲜卡死最便宜卖的，当然海鲜在小店里是很好的，我就不怕你说我怎么怎么，我大学就是做餐饮这一块的，有不懂得可以问我，我今年也在这里干过，走过许多地方的海鲜城，希望能帮到你

        随着这几年旅游业的发展，越来越多的人喜欢出去旅游，因为大家的钱是越来越多了，可是旅游这么多钱，怎么带回来，不会出现用来吃又浪费钱的情况。这些年来，大家比较熟悉的海鲜基本都是一些野生货，像是扇贝，金枪鱼，青虾，贻贝，海蜇，海参，鲍鱼等等，可这些普通的海鲜大多都是有保质期的，不然旅游还不如带人吃饭，没必要自己做着吃。要带这些普通海鲜回来自己吃，要想比较新鲜，所以很多人都喜欢选择东山岛，东山岛就是全国最大的皮皮虾种植基地，其中皮皮虾都是进口的皮皮虾。而我们的，东山岛，连机场的地铁都有很多皮皮虾贩子，你随便去附近的饭店或者超市购买，一般的价格基本都在25一斤以上，越大的皮皮虾越贵，但是就是这样有钱人才能拿到好的价格。除了皮皮虾，其他的海鲜也是到了东山岛基本上能买到，贝壳海参等，只要你有市场，你就有，我在网上买了之后他们立马发货，非常方便。在当地购买这些带来的，保质期长，也基本可以吃上半年。

        还是要看你吃海鲜的时间，东山岛的海鲜一般都是早上中午晚上都有，好吃的海鲜都是都是当天发货当天到，市面上的海鲜其实也并不便宜，专卖店一般一斤好价格在400左右，网上卖的可能都在1000往上。如果平时出去吃海鲜，那么市面上有很多卖海鲜的都可以去买，但是，建议去东山岛本地市场买，还是可以更便宜一些。东山岛一般海鲜都是早上中午晚上都有，好吃的海鲜都是当天发货当天到，市面上的海鲜也并不便宜，专卖店一般一斤好价格在400左右，网上卖的可能都在1000往上。

        我都在平时出去吃海鲜，我们家都是在广州买的，不然